Ching He Huang
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Gordon Ramsay nous dévoile les secrets de ses petits plats mijotés, en cocotte ou au four. Pour nous mettre en appétit, il commence par des fabuleux travers de bœuf braisés, avant de nous guider dans le choix de l'aliment phare du mijotage : la viande. Mais la cuisson lente donne aussi de délicieux desserts !
Jamie Oliver propose des plats simples et savoureux à cuisiner en 15 minutes ou moins, et ce, dans une seule poêle, une seule casserole ou un seul récipient.
