Cette série met en scène des personnages américains hauts en couleurs vivant de la nature en milieu montagnard particulièrement hostile.
Bush Alaska évoque le quotidien de sept personnes, parties vivre une véritable aventure dans l'Alaska. Le "Bush Alaska" est en fait la partie la plus au nord de cet Etat américain. C'est une terre peu accueillante, où les conditions climatiques sont rudes et où il faut faire preuve d'ingéniosité pour survivre. Certaines personnes sont parties seules, d'autres avec leurs familles. Toutes s'efforcent de se protéger efficacement du froid, afin de supporter un hiver entier dans cette région. Trouver de la nourriture, éviter les prédateurs, parvenir à s'abriter, autant de tâches difficiles pour ces hommes et ces femmes qui espèrent apprivoiser une nature hostile.
À chaque épisode, Martin Petit invite des amis (souvent humoristes comme lui) à son chalet pour espérer passer du bon temps. Bien que le scénario relève de la fiction, les humoristes jouent leur propre rôle en parodiant leur réelle personnalité.
Si vous avez toujours rêvé d'aller pêcher des crabes en Alaska (c'est tout de même assez peu probable), "Péril en haute mer" (Deadliest Catch) devrait vous en décourager... Deadliest Catch est un documentaire diffusé sur Discovery Chanel sur les pêcheurs de crabes (King crab) dans la Mer de Bering en Alaska. Cette pêche ne dure que quelques jours dans des conditions extrêmes : mer déchaînée, icebergs, froid, et erreurs humaines mortelles. Chaque année de nombreux pêcheurs périssent durant cette pêche, y compris durant le tournage...
La pêche est une vie difficile, et plus difficile avec les stocks de thon rouge épuisés. À Gloucester, dans le Massachusetts, il existe une race particulière de pêcheurs. Pendant des générations, ils ont utilisé une canne et un moulinet pour attraper le thon rouge insaisissable. Ils dépendent de ces poissons pour leur subsistance et la concurrence est brutale. Au cours des 10 prochaines semaines, les pêcheurs les plus qualifiés partiront dans les eaux glaciales de l'Atlantique Nord dans l'espoir de capturer le précieux thon rouge. Lorsqu'un thon rouge peut rapporter jusqu'à 20 000 $, il fera tout ce qu'il faut pour se brancher.
