Heterózna kukurica

À la rencontre d’une hydrologue, d’un paysan et de citoyens mobilisé·es autour du Marais poitevin, la réalisatrice nous amène à comprendre les effets – sur la biodiversité et l’état des rivières – des réserves de substitution, aussi appelées mégabassines. Depuis plusieurs années, Anne-Morwenn, David, Patrick, Yann et les autres se battent pour un partage équitable de l’eau et inventent des moyens d’agir pour convaincre le plus grand nombre qu’il est temps de changer de modèle agricole.

Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d’une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des alternatives ? Quels sont les bienfaits du lait ? Enquête sur l’industrie laitière, incarnation de l’expansion mondiale d’une filière agroalimentaire devenue omniprésente.